Anualmente, Managua, capital de Nicaragua, es el escenario del Festival Internacional de las Artes, Cultura y Gastronomía de Nuestros Pueblos, organizado por el Instituto de Turismo (Intur) y en el que participan más de 40 países de los cinco continentes, en un derroche de cultura y expresión gastronómica. El evento se realiza dos veces al año, momento en que las familias nicaragüenses, así como de diferentes países, disfrutan de platillos, música, venta de artesanías y otras expresiones culturales. Las más recientes ediciones se han realizado en el Centro de Convenciones Olof Palme, dada la magnitud del evento que congrega a miles de personas.